餐饮市场
阿里本地生活服务“爬楼”

阿里本地生活服务“爬楼”

2017年11月,口碑宣布开放智慧餐厅技术,为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣在内的全流程解决方案。

比外卖更赚钱的机会:B2B餐饮大掘金 | 万字研究

比外卖更赚钱的机会:B2B餐饮大掘金 | 万字研究

每个餐饮食材B2B电商都希望自己能先做好准备,等社会环境和基础设施的发展彻底推开这一行业的大门时,大家都希望自己是那个用互联网技术的支点将传统农业撬起的幸运儿。

154岁全聚德至暗时刻:六年业绩停滞,金字招牌陨落

154岁全聚德至暗时刻:六年业绩停滞,金字招牌陨落

11月22日晚间,全聚德发布公告,近日收到其股东IDG资本管理(香港)有限公司《股份减持计划告知函》,IDG持有全聚德1736.98万股,占该公司总股本的5.63%。

细看美团财报,你会发现关于“吃”的生意真是做不完

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在美团以餐饮为核心的业务上,这支团队一度沉浸人间烟火,而现在在新业务上持续增长的大量研发投入,未来进一步走向技术主导的业务场景,或许更符合王兴和这支团队的初心与底色。

又一家跌落神坛的老字号,狗不理如何从包子之王沦为速冻食品?

又一家跌落神坛的老字号,狗不理如何从包子之王沦为速冻食品?

作为一个餐饮企业,老百姓永远是你最核心的消费者,如果不想着怎么好好服务消费者的话,一家餐饮企业是难以发展下去的,即使你是百年老字号也是同样。

截留购物中心,社区餐饮闷声发大财

截留购物中心,社区餐饮闷声发大财

在很多人印象中,社区餐饮店是一个很low的餐饮业态,因为这里面有很多是夫妻店、家庭店,因卫生状况不佳,被冠以“苍蝇馆子”的称谓。

从周黑鸭到呷哺呷哺,大数据能否解传统餐饮之殇?

从周黑鸭到呷哺呷哺,大数据能否解传统餐饮之殇?

居民餐饮已经进入大众化消费时代,传统餐饮需要转变的不仅仅是思维,还应站在消费者的角度去观摩市场,引领消费者产生消费共识,而不是一味地去迎合。

互联网时代下的餐厅应该从哪下手呢?

互联网时代下的餐厅应该从哪下手呢?

随着餐饮市场的迅速发展,门店越来越多,规模也越做越大,餐厅开门迎客时,已经不能确定顾客都有怎样的喜好与性格,“以不变应万变”的模式已经很难讨好这个时代的消费者。

人均消费全国第一!餐饮老板应该向上海餐饮人学什么?

人均消费全国第一!餐饮老板应该向上海餐饮人学什么?

餐饮品牌必须更加敏锐地洞察消费者更高层次的需求,打造细分、精准、有辨识度的品牌

阿里张勇:整合饿了么+口碑,让天下没有难做的生意

阿里张勇:整合饿了么+口碑,让天下没有难做的生意

阿里巴巴对本地生活服务领域的资源整合再进一步。10月12日,张勇发布员工内部信,宣布饿了么和口碑正式合并。阿里巴巴集团合伙人王磊将担任公司总裁,向张勇汇报,并兼任饿了么CEO。

餐饮行业竞争激烈,如何才能不在“话语权”上“心累”?

餐饮行业竞争激烈,如何才能不在“话语权”上“心累”?

继海底捞、京东、饿了么、盒马先生等巨头先后押注餐饮供应链,餐饮业的白热竞争逐渐由台前转为幕后。

食品安全、巨头竞争、可持续性,摆在海底捞上市前的三道坎

食品安全、巨头竞争、可持续性,摆在海底捞上市前的三道坎

海底捞5月17日在港交所递交了招股书。这个在你吃火锅的时候会为你表演变脸、送你零食、总担心你不够吃的公司就要上市了。

暗潮涌动的饮品市场,一点点、喜茶谁能成为击中靶心的佼佼者

暗潮涌动的饮品市场,一点点、喜茶谁能成为击中靶心的佼佼者

一杯小小的奶茶,蕴藏许多你所想不到的暗潮涌动。

低调的排队产品服务商:顾客辛苦排着队,他们闷声发大财

低调的排队产品服务商:顾客辛苦排着队,他们闷声发大财

人为的捧出了一家家“网红店”,利用不对称的数据信息,无时无刻诱导着前来用餐的消费者。

美味不用等:左右逢源,有进无退

美味不用等:左右逢源,有进无退

餐饮行业的未来同样面临着一场智能革命,而美味不用等正在试图证明自己站在通向明日的入口之处。

传统餐饮经营模式转型,从这张美团点评闲时代金券开始

传统餐饮经营模式转型,从这张美团点评闲时代金券开始

相比于电商,O2O业务的建立天生依赖于线下场景,这使得线上、线下的相互作用并非替代,而是互补关系。

食云集再获千万级美元A+轮融资,要帮助餐饮品牌生长成中国的麦当劳!
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食云集再获千万级美元A+轮融资,要帮助餐饮品牌生长成中国的麦当劳!

餐饮新零售平台服务商“食云集”宣布获千万级美金A+ 轮融资,蓝驰创投领投。

继麦当劳、星巴克们之后,又一波外资餐饮进入中国捞金,这次是想普及快休闲餐饮

继麦当劳、星巴克们之后,又一波外资餐饮进入中国捞金,这次是想普及快休闲餐饮

随着中国消费水平提高,麦当劳这种大众快餐之外的休闲餐饮有了更大的市场。

十三五期间中国餐饮在线外卖市场将超4亿 今年用户将超3亿
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