餐饮市场
餐饮SaaS下半场,聚焦效率革命?

餐饮SaaS下半场,聚焦效率革命?

餐饮SaaS棋至中局

留给餐饮人的大单品,已经不多了

留给餐饮人的大单品,已经不多了

大单品虽「香」,终不是长久之策。

老娘舅:困于疫情,囿于长三角

老娘舅:困于疫情,囿于长三角

长期发展不是企业固执的坚持,而是紧随市场的变动

走出新疆的大盘鸡,会是下一个兰州拉面吗?

走出新疆的大盘鸡,会是下一个兰州拉面吗?

对于地域性的美食来说,被看见只是第一步,走得更远则需要被留下。

预制菜登陆A股,为何不香了?

预制菜登陆A股,为何不香了?

“打造爆品”意在做大规模

餐饮变局,营销变卷

餐饮变局,营销变卷

一切可以引流的平台,都会成为餐饮业「内卷」的战场。

快餐行业进入“黄金时代”,左手天堂右手地狱

快餐行业进入“黄金时代”,左手天堂右手地狱

新兴消费者崛起,快餐未来在哪?

生鲜电商能在预制菜中找到盈利答案吗?

生鲜电商能在预制菜中找到盈利答案吗?

谁能从中脱颖而出?

海底捞1天亏超1000万,餐饮“新贵”依旧摇旗呐喊

海底捞1天亏超1000万,餐饮“新贵”依旧摇旗呐喊

成也开店,败也开店

巨头失速,小店求生,谁能拯救餐饮业?

巨头失速,小店求生,谁能拯救餐饮业?

行业复苏,道阻且长

老乡鸡准备IPO,快餐行业风云涌动

老乡鸡准备IPO,快餐行业风云涌动

信息时代加速了社会发展的进程,各行各业几乎都被“快节奏”的状态影响,快餐赛道正是餐饮行业受到影响后的细分化产物。

资本不想从“餐桌”上下来了

资本不想从“餐桌”上下来了

资本从未下餐桌

新茶饮的风口是怎么形成的?

新茶饮的风口是怎么形成的?

为什么新茶饮会受到年轻人追捧?新茶店经营关键支撑是什么?以及如何看待自营和加盟模式?

市值蒸发2500亿!海底捞老板拷问人性,资本何去何从?

市值蒸发2500亿!海底捞老板拷问人性,资本何去何从?

“世界经济史是一部基于假象和谎言的连续剧。要获得财富,做法就是认清其假象,投入其中,然后在假象被公众认识之前退出游戏。”

海底捞、盒马鲜生、味知香“抢吃”的预制菜,到底香不香?

海底捞、盒马鲜生、味知香“抢吃”的预制菜,到底香不香?

预制菜跟隔夜菜的区别在哪里?

起底“外卖费率透明化”:商家本相与平台阳谋

起底“外卖费率透明化”:商家本相与平台阳谋

外卖平台费率正在起变化。

56天市值蒸发两千亿?学不会的海底捞为啥业绩、股价双下跌?

56天市值蒸发两千亿?学不会的海底捞为啥业绩、股价双下跌?

让人学不会的海底捞为啥会业绩、股价双下跌?

外资入场,口碑暴降,门店腰斩,谁来拯救大娘水饺?

外资入场,口碑暴降,门店腰斩,谁来拯救大娘水饺?

创业从来不易

品牌“老字号”,毁于倚老卖老

品牌“老字号”,毁于倚老卖老

老字号不要再倚老卖老了

中央厨房正在改变餐饮供应链

中央厨房正在改变餐饮供应链

餐饮大概是产业互联网最重要的一块奶酪。

点击加载更多