海底捞
传统餐饮九死一生,进军无人餐厅已成大势,这一颗续命丹能让五芳斋撑多久?

传统餐饮九死一生,进军无人餐厅已成大势,这一颗续命丹能让五芳斋撑多久?

在传统餐饮生死存亡之际,无人智慧餐厅的出现给传统企业带来一线生机。

被吃胖的海底捞要走向世界了吗?

被吃胖的海底捞要走向世界了吗?

虽然海底捞一直对外传言不上市,事实上却一直在为登录资本主义市场而准备。

起底海底捞神话一年净赚12亿,真的不差钱吗?
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起底海底捞神话一年净赚12亿,真的不差钱吗?

盛世之下仍存危机。

131便利店完成4000万元天使轮融资,春晓资本投资
原创

131便利店完成4000万元天使轮融资,春晓资本投资

同时,131还宣布将启动A轮融资,融资目的在于继续拓展线下门店数量及扩充团队。

餐饮可持续发展面临五大痛点

餐饮可持续发展面临五大痛点

五大痛点可以分为两类。一类可以称为生态系统的问题。一类是正向痛点。

从海底捞到网红店 食品安全让你一举成名也能让你一败涂地!

从海底捞到网红店 食品安全让你一举成名也能让你一败涂地!

餐饮消费需求的转变、以及民众对社交网络的娴熟运用,这些因素也让对食品安全事件的杀伤力瞬间被引爆。“食品安全”这几个字,随时都可以成为人们讨论的热点。

统一跟风做起了自发热小火锅,然而这真的是一门好生意吗?

统一跟风做起了自发热小火锅,然而这真的是一门好生意吗?

自热小火锅是2015年开始流行的一款即食产品,于2017年的春季糖酒会期间迅速蹿红。

魔点科技获阿里数千万元A轮融资,携手阿里钉钉,共谋智能办公领域的新未来
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魔点科技获阿里数千万元A轮融资,携手阿里钉钉,共谋智能办公领域的新未来

魔点科技宣布,公司已于2017年第四季度完成数千万元A轮融资。阿里巴巴集团为战略投资方,浙大联创参与跟投。同时,魔点科技携手阿里钉钉,共谋智能办公领域的新未来。

七张图读懂全球品牌与天猫的新零售元年

七张图读懂全球品牌与天猫的新零售元年

即便从全球商业变革的高度看,2017年都会是天猫里程碑式的一年。

中国餐饮业第一份投融资报告:未来5-10至少出现50-150家的餐饮上市公司

中国餐饮业第一份投融资报告:未来5-10至少出现50-150家的餐饮上市公司

番茄资本创始人卿永在“餐饮新零售峰会暨极致荟x窄门学社年会"发布了《中国餐饮业第一份投融资报告》。中国按照这个标准,未来五到十年至少出现50-150家的餐饮上市公司。

不作死就不会死,互联网公关为何事故不断?

不作死就不会死,互联网公关为何事故不断?

在危机事件的处理上,时间是排在第一位的,这一点排在手段、内容前面。所以,大多优秀的、最后得以扭转乾坤的危机公关案例开头总是反应及时,以真诚的的态度来开场,安抚好公众的情绪,先对人,再对事。

海底捞“变态”服务再升级!这次用的是黑科技

海底捞“变态”服务再升级!这次用的是黑科技

兵马未动粮草先行,在“互联网+餐饮 = 餐饮新力量”的市场爆发后,目前餐饮行业开始重新思考企业间、企业与用户间的关系,也引发了餐饮信息化市场的新契机。

海底捞薪酬体系大曝光,企业该如何设计薪酬制度?

海底捞薪酬体系大曝光,企业该如何设计薪酬制度?

海底捞的薪酬组织架构还是比较复杂的,将员工分为这么多级,一点也不扁平化。另外,每一个员工,哪怕是新员工的工资组成都分为了至少4部分,越重要的员工工资组成就越多。甚至还给重要员工的父母发福利。

吃饱就走!阿里口碑在云栖大会上推了一款惊爆眼球的“神奇餐桌”

吃饱就走!阿里口碑在云栖大会上推了一款惊爆眼球的“神奇餐桌”

一边是五六万美元的改造成本,一边是一两块钱、几张纸;一边是酷炫的就餐环境,一边是实用的便捷服务,你打算选哪一种呢?

线下沙龙:不会开“危机公关”碰碰车的PR不是好司机!

线下沙龙:不会开“危机公关”碰碰车的PR不是好司机!

以最近的“海底捞食品安全门”事件为例。在企业被曝光3小时后,海底捞通过恰当的危机公关,不但得到网友们的谅解,还赢得了众口一辞的支持。业内人士也对其危机公关手法赞不绝口。

“明厨亮灶”能够拯救海底捞吗?

“明厨亮灶”能够拯救海底捞吗?

民以食为天,食以安为先。海底捞事件,给整个餐饮行业再次敲响了警钟。后厨安全成了让消费者、商家和监管部门都头疼的食安问题集中爆发区。

知名餐厅都栽在“老鼠”手中!果真防不胜防?

知名餐厅都栽在“老鼠”手中!果真防不胜防?

短短一个月内,月头是面包新语被曝出点心盘里出现老鼠;月末是海底捞后厨惊现老鼠出入食品柜,更有员工拿漏勺掏下水道。难道这就是国际知名餐饮企业应有的风范或良心?

周末大事件|七夕节95后成开房主力;TFBOYS入职一下科技
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周末大事件|七夕节95后成开房主力;TFBOYS入职一下科技

北京将试点无人机送快递:京东申请部分空域使用权;​​​​海底捞再发声明:积极落实整改,接受社会监督;TFBOYS入职一下科技,出任未来指挥官;七夕节95后成开房主力,带动高校周边高星酒店涨价10%。

假如“海底捞”是一家日本公司 出了事老板会咋办?

假如“海底捞”是一家日本公司 出了事老板会咋办?

每年因卫生问题被曝光的餐饮大亨多不胜数,全聚德某店被曝出后厨不卫生也才是上个月的事。海底捞不是第一个也不会是最后一个,可它是最受关注的那个。

为什么海底捞、真功夫都开始变得“性冷淡”了?

为什么海底捞、真功夫都开始变得“性冷淡”了?

当消费者产生某种社交或情感需要时,第一时间会想起你的餐厅,设计就成功了。

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