餐饮业
深挖A股一季报:服务业已深蹲,反弹即将来临

深挖A股一季报:服务业已深蹲,反弹即将来临

A股一季报尘埃落地,你是跟着“狼群”吃上了肉,还是掉进了亏损的巨坑?

无人拯救的线下影院,只能等死?

无人拯救的线下影院,只能等死?

其实从去年开始,过度扩张的危机已经显现,2019年全国注销影院267家,关闭影院数量较往年有所增长。这和全国电影市场票房的变动有关,去年上半年全国电影市场票房首次出现了同比下降。

消费者难为“涨价”买单,餐饮业如何自救?

消费者难为“涨价”买单,餐饮业如何自救?

对于疫情造成的经济影响,为了捞回损失,餐饮企业也是各显神通,涨价已成普遍趋势。虽然应该遵循市场规律,但涨价也非餐饮业唯一出路,例如降价促销和拓宽销售渠道。

中饭协、美团联合4大餐饮品牌发布“安心餐厅”与“无接触餐厅”实施指南,助力餐企安全复工
原创

中饭协、美团联合4大餐饮品牌发布“安心餐厅”与“无接触餐厅”实施指南,助力餐企安全复工

此次中饭协、美团联合餐企发布的《指南》,也将在餐饮平台及线下餐厅层面,为餐饮商户复工复产提供全方位指引,助力餐企“安心”复产。

松鼠AI栗浩洋:全员3.5折工资5个月,60%教培机构将会倒闭?

松鼠AI栗浩洋:全员3.5折工资5个月,60%教培机构将会倒闭?

很多人问为什么全员没日没夜工ִ作还不能拿津ֺ贴和绩ִ效工ִ资,为什ֺ么员工只拿基础薪资,公ִ司还捐赠5百万和捐赠百万美金AI科学家大奖。

 中小企业保卫战:战“疫”之下,认栽还是自救?

中小企业保卫战:战“疫”之下,认栽还是自救?

我们现在的心结不在“损失”上面,作为一个企业的经营者,我觉得我们最基本、最重要的训练就是,面对顺境和逆境都要务实地去面对,尽快渡过疫情难关才是终点。

疫情下的买菜难,电动车上的物资线

疫情下的买菜难,电动车上的物资线

目前,各方都在迅速行动进行商户帮扶,比如阿里本地生活服务公司在 1 月 30 日就公布了支持商家的「五个决定」,通过减免佣金、加大贷款力度等方式帮助商户。

新冠对零售行业影响几何?哪类企业有望最受益?

新冠对零售行业影响几何?哪类企业有望最受益?

消费升级进程不及预期。尽管居民收入水平提高会一定程度上增加食品饮料方面的支出,但宏观经济增速正在逐步放缓,且消费者对产品的偏好是有差别的,存在消费升级在某些品类上的趋势不达市场预期的可能。

2020白酒行业的经济困局

2020白酒行业的经济困局

春节是酒水板块一年中最关键的销售旺季,此次新型肺炎疫情爆发的时间正值农历新年,致使白酒春节旺季消费“冻结”,社会库存积压,很多白酒企业原本制定的计划被打乱。

为了卖轮胎,他们替全世界吃货操碎了心

为了卖轮胎,他们替全世界吃货操碎了心

不管推荐的餐厅好不好吃,这起码是一个出色的营销案例,背后藏着米其林一以贯之的「共赢思想」:只有让人们相信,路可以越走越远,东西可以越吃越好,轮胎才能越卖越多。

海底捞:AI时代的“内忧”与“外患”

海底捞:AI时代的“内忧”与“外患”

以高人力成本为代价打造极致服务的传统模式亟待改变,海底捞该如何拥抱智能化变革的浪潮 ?

餐饮业需要双十二

餐饮业需要双十二

对于中高端品牌商家而言,不仅要面临产品端的改造,亦要同期面临获客、用户教育等一系列问题,双十二的促销节日的用户端优势之下,本质上降低了商家的教育成本和实践周期。

又一家跌落神坛的老字号,狗不理如何从包子之王沦为速冻食品?

又一家跌落神坛的老字号,狗不理如何从包子之王沦为速冻食品?

作为一个餐饮企业,老百姓永远是你最核心的消费者,如果不想着怎么好好服务消费者的话,一家餐饮企业是难以发展下去的,即使你是百年老字号也是同样。

酒店卫生为何屡爆丑闻?五星级酒店管理漏洞调查

酒店卫生为何屡爆丑闻?五星级酒店管理漏洞调查

“服务业辛苦,在人们心中的地位不高,以及五星级酒店的薪资水平现在也缺乏竞争力,这些都导致招工难。”

从周黑鸭到呷哺呷哺,大数据能否解传统餐饮之殇?

从周黑鸭到呷哺呷哺,大数据能否解传统餐饮之殇?

居民餐饮已经进入大众化消费时代,传统餐饮需要转变的不仅仅是思维,还应站在消费者的角度去观摩市场,引领消费者产生消费共识,而不是一味地去迎合。

案例 | 美团“互联网下半场”凭什么

案例 | 美团“互联网下半场”凭什么

消费层级和水平的提高使得C端用户对于生活服务的便捷性、场景体验等要素越来越重视。

人工智能当大厨?现在恐怕有点言之过早了

人工智能当大厨?现在恐怕有点言之过早了

很多产品都已经本着取代“自己动手丰衣足食”去了,亲自泡咖啡、煮粥、下面什么的不在话下。当然,虽然当下有很多智能化产品在源源不断地进入厨房,但更多的都是面对家庭需求。

“新物种”地球港:14个餐饮档口,会员销售占比85%,如何做好中产阶级舌尖上的生意

“新物种”地球港:14个餐饮档口,会员销售占比85%,如何做好中产阶级舌尖上的生意

“今年已经签约二十多家店,未来计划三年开出三百家门店”。韩吉韬为地球港定下了一个“小目标。

舌尖上的创新与变革 ——2018新零售餐饮行业峰会

舌尖上的创新与变革 ——2018新零售餐饮行业峰会

站在新零售,新消费,新餐饮的起点,开店邦携手鼎捷软件,将于2018年5月22日在广州举办以“舌尖上的创新与变革”为主题的“2018新零售餐饮行业峰会”。

存量经济时代,餐饮业的三大问题与三大对策

存量经济时代,餐饮业的三大问题与三大对策

对睿智者,这是最好的时代,对平庸者,这是最坏的时代。

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