食品添加剂
奶茶江湖30年,市场下的沉浮人生

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20世纪90年代,有一群人在街边发现了茶的崭新价值,尽管当时,谁也没想到,30年后,这点赚钱的小生意,如今能够衍生出了规模千亿的大产业。

从网红雪糕、到进口食品,微生物污染为何让网红食品频频“中招”?

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微生物污染已成为威胁食品安全的一大“顽疾”,而治理食品微生物污染依然任重道远。

“宅家经济”红利消退,膨胀的酵母老大复归原位?

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危机酝酿出了转机。

消费者健康意识觉醒监管却滞后,食品企业要想真正走出困境需要消除化学添加剂

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食品添加剂确实为中国的食品行业乃至全球的食品行业发展立下了“汗马功劳”。但是,食品添加剂是以更多的牺牲了消费者的健康为代价换来的行业的发展。