一年一度的智商税,你交了吗?

摘要:好吃并不能让水果的价格上升一个价位,但一个"好的出身"能让一个山鸡立马变凤凰。

你买过车厘子吗?

现如今,车厘子降价都还能上个热搜?

点进去一看,从五百块十斤降到两百块十斤,就这?

买山东大樱桃几十块吃到饱他不香吗?

这车厘子只不过是中国的樱桃被外国引进,在当地生产之后又出口中国,玩了一手"包装",翻译的不一样而已,内地和港台的叫法不一样,就是内地的小卖铺香港叫士多(store),草莓叫士多啤梨,但就是如此,就能实现十倍的溢价。

而那些不明就里的追求者,就被"车厘子自由"、"奢侈品"、"中产小资"等蒙蔽了眼睛,蜂拥而至,交了智商税,并且还顺势进一步推高了车厘子的价格,最高位时达到100一斤。

不得不说,这操作很骚!

那么,"车厘子"们,是如何收割消费者的?

又是哪些人在为他们交智商税?

好吃并不能让水果的价格上升一个价位,但一个"好的出身"能让一个山鸡立马变凤凰。


智商税诞生第一式:洋出身

在如今的消费市场中,仿佛只有来自大西洋、北美南美、北欧这种看起来遥远又孤独的地方,才能有那么一点高级的味道。

在一些人眼里,仿佛水果的皮与籽都被赋予了大西洋洋流的"唯美"香气,就好比一根普普通通的广西香蕉,如果把出身换成来自遥远的南美洲厄瓜多尔的时候,在社交软件进行分享都很有底气。

一个好的出身就决定了命运。

那些本土的水果只能沦为"土嗨",如果他们有语言,也必然会说一句:"王侯将相宁有种乎"?

所以山东大樱桃永远在"车厘子"鄙视链的最底端,其次是东南亚的"车厘子",而来自智利的"车厘子"又是站在顶端的王者。

"来自南美洲智利某某湖畔,车厘子种植世家的精诚之作,只为优质生活",来自古老而遥远国度的东西,仿佛天然有种魔力让远在大洋彼岸的人们为之买单。


智商税诞生第二式:改名

不仅看"出身",拥有一个好名字更为重要,那些什么营养价值都是虚的。

那么车厘子是如何从一个"灰姑娘"变身"公主"的呢?

车厘子的老祖宗可以追溯到周朝时期,周天子曾食樱桃并为之称赞,原产地为中国樱桃,在长江一带也有大量种植,按照当下的价格,山东大樱桃在4-8元一斤。

后来,樱桃传到东南亚、传到欧美,因为气候不一,又进行了改良,又重新回到中国。

为了与本土大樱桃做出区分,商家将名字改为"车厘子",虽然在外形上与大樱桃一般无二,但各大商家们通过寻找KOL和广告,硬是将车厘子做成了独立于大樱桃的一个新品类。

同样的手法还有猕猴桃和转了一圈又回来的新西兰奇异果、鳄梨与牛油果、甘蓝与卷心菜。

牛油果原名叫"鳄梨",不仅名字土,外表也很粗糙像鳄鱼的表皮。

1914年,墨西哥鳄梨被美国列入禁止进口名单时,一众商家纷纷甩锅给"鳄梨",于是,"鳄梨"改名"牛油果",原本无人问津的鳄梨就如逆天改命一般从北美横扫到亚洲。

但实际上,他的营养价值并没有发生任何改变,反而身价节节高升。

同样的还有"人类未解之谜":凤梨与菠萝究竟是什么区别?黑布林和李子究竟是不是同一家?圣女果和小西红柿是同一种东西吗?

实际上他们都是同一种物体,只是因为气候或者地理有一些细微差别而已,至于名字也是一些供应商做的营销罢了。


谁在为"车厘子们"买单?

"车厘子"们又是如何收割的?

实际上这些改名换命的"中产水果"是伴随着"中产阶级"的概念而生的,与中产焦虑、中产生活一起搭上了新消费主义的快车。

所以在这个阶段你会看到"车厘子自由"、"中产阶级水果"、"高级感"、后来延伸"奶茶自由"、"演唱会自由",这些为中产阶级量身定做的营销服务。

在针对这个群体的营销中,常常会用一些冷门词汇来混淆原有的定义,例如"有机、绿色、抗糖、不饱和脂肪酸......",以此来替换那些老掉牙的"排毒、养颜、清淡、减肥、抗衰老.....等词汇"。

并且营销者们还善于创造新词,轻食、轻奢,铺天盖地的文案和营销在告诉你,:我就是高级、我就是小资。"

而商家则是抓住许多消费者从众、攀比跟风的心理,借势营销,以此狠赚一笔。

有些消费者还会找出一些冷门、僻静、难吃的东西来显示自己的与众不同,争取那一点点高级感。

据每日优鲜公布的《2019年生鲜年货消费报告》显示,在2019年春节假期,智利车厘子的销量同比暴涨了30多倍,一颗车厘子的价格在一元到6元不等。

就在2019年春节,社交网站上刮起了一股以消费高价水果标榜"车厘子自由"的风潮。

这股风潮带来的影响则是,中国拿走了智利2019年车厘子产量的三分之一,而智利有许多人靠种植车厘子为生,保守估计,中国的吃货养活了智利50万人。

但,仔细想想,吃车厘子比吃大樱桃高级吗?

吃圣女果比吃小西红柿高级吗?

吃牛油果能包治百病?

更不用说,那些跟风喝着无糖饮料、吃着低脂减肥餐的人,实际上是在自欺欺人,内心即使明白这是智商税,但依旧愿意为消费主义买单。

所以毫无疑问的是,各种各样的"中产水果"已经取代了安慰剂,成为这个时代的精神幻觉,偶尔一些"高级"的车厘子就能让新中产们从精神上得到了升华。

而吃完车厘子之后,大多数人依旧是活跃在社交平台上的隐形贫困人口。

不过值得一提的是,等到这股风潮过去,车厘子势必也会回到稳定的价格,这次价格大跌就是一个前兆,随着供求关系的逐渐回归,今后的车厘子价格会逐渐回落也是必然。

但,车厘子的智商税交完了,还会有下一个。


参考资料:

21世纪经济报道:小城青年的"车厘子自由"

经济观察网:车厘子的奇幻漂流:从智利到新发地,谁能分一杯羹?

大学经济王老师:世上没有奇异果,也没有车厘子自由,只有这些人的营销套路

澎湃新闻:车厘子为啥这么"红"?

图片来源网络


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