外卖塔防

摘要:美团上市了,这家一路靠补贴成长起来的公司,终于迎来了自己的收割日。

“我做美团已经8年多了,超过了从1937年卢沟桥事变算起的八年抗战;我回国开始创业已经14年多了,超过了从1931年九一八事变算起的十四年抗战。却仿佛只是一眨眼。”

这是王兴在今年年初,总结自己创业的一段话,放在这个美团上市的日子里看,更能体会这份感情的复杂。

刨去之前王兴多次创业经历不说,仅仅是美团就经历了无数场的战斗。从最初的团购大战,到之后的上门补贴,还有四处开花的酒旅、网约车、共享单车等等,美团本身就是一场多边的战斗。

但是没有哪一个板块儿的战火,可以像外卖板块一样延绵不绝,而且愈演愈烈。

今年春季阿里巴巴正式收购饿了么,加入巨头家族之后的饿了么,迎来的自己大刀阔斧的改革。5月,负责过淘点点等阿里生活业务的王磊接手(花名“昆阳”)开始负责饿了么业务,并且发动了为期三个月的夏季战役。

阿里对饿了么的希望不仅仅在餐饮领域,王磊认为以外卖为依托的服务可以接入更多的场景。在加入阿里之后,蜂鸟物流开始密集承接了商超便利的配送,现在已经接入的包括大润发、欧尚、新华都、三江等在内的近千家大型商超的外卖订单配送。

对于这三个月的夏季战役的结果,王磊自身是满意的。饿了么整体数据在自然增长,88会员上线后,整体付费会员涨了30%多,当季的月活跃用户较上季增长超过30%。

同时,饿了么非餐订单额二季度环比增长45%,三季度预计将超过50%;上海7月的新零售交易额环比增长40.1%;杭州,7月新零售交易额上升超过200%。

"50%不是夏季战役的目标。这不是一个简单的市场份额的竞争。而是生态的竞争。我们内部并不把50%当成一个KPI,而应该是一个自然而然变革的结果。我们在做变革,而美团正在想方设法变现。”这是王磊对现在外卖市场的一个判断。

“平台模式是通过服务商家去服务消费者,美团是希望把所有的事情都去干了。阿里集团在B2B以及供应链、云的SAAS数字化、以及金融服务上是有优势的。我们合在一起给商家提供更好的服务,更完整的服务。”王磊说。

除了夏季战役之外,饿了么正在努力的吸取阿里巴巴这片土壤的营养。据淘宝总裁蒋凡透露,饿了么与淘宝目前正在进行打通的动作。

未来,饿了么的商家将全部进入淘宝的搜索、推荐算法等深度的合作领域,而不是仅仅的开放导航入口。

但是这一过程并不顺利,饿了么上百万的线下商家数据庞大且复杂,淘宝为此要对商家门槛进行重新梳理。

当然阿里不仅仅有淘宝,今后,饿了么还将接入飞猪、淘票票等业务,丰富外卖场景。这些都是阿里带给饿了么的希望。

阿里巴巴集团CEO张勇说:“未来移动支付的用户、淘宝、天猫的用户都有可能是饿了么的用户。”

但是外卖市场的竞争绝对没有这么简单,阿里在生活领域的推进始终是有些疲态的。饿了么,现在最大的问题是在三四线城市市场占有率依然很低,想要真正的在更多下沉的渠道与美团进行抗衡,并不是一件容易的事情。

外卖这场战役中除了美团与饿了么这对儿老面孔,今年杀入外卖市场的滴滴,也是一个不省油的角色。

滴滴外卖最新的进展是,原计划2018年8月进军济南,这是它在四个月内将要进入的第六座城市。但

就在临近开城的前几天,硬生生的被高管叫停。

对于外界的解释滴滴外卖说是因为产品升级,但是据走访了解,原计划需要开拓的济南和西安这两所城市已经不在计划之内了。

计划被中止了过于突然,以至于滴滴内部的很多人士都没有反应过来。但是慢慢的,大家开始意识到这是一个信号,滴滴外卖的走势要变了。

“要么保留一批人继续做外卖,以缓慢节奏推进;要么外卖直接停了。”这是一位滴滴内部人士所做的判断。

毕竟滴滴外卖从它的诞生之始,就更像是一个对于美团打车的防御型产品。而我们能看到的是美团打车在开拓了上海和南京两座主要城市,便变并没有更大的动作。这是滴滴外卖减缓了步伐,改变了计划的原因之一。

另一个原因就是滴滴本身打车业务的动荡。据滴滴员工说,滴滴外卖6月开城成都的时候,原计划总裁柳青是要到现场的,但是由于滴滴空姐一事,高管不方便公开露面,而取消了这一计划。

而在三个月后的现在,滴滴打车又发生了类似的恶性事件,从而减缓外卖的推动进度也是可以理解的。

滴滴做外卖,其实有一个比美团和饿了么更好的模板,那就是Uber Eats。从现在的动作看,滴滴自身也是这样理解的。

据悉,滴滴外卖管理团队已经开始考察巴西和墨西哥。这两个地方都是滴滴打车业务海外市场做的不错的国家。因为熟悉滴滴公司的人士表示,滴滴外卖可能会转到国际化部门,负责将外卖模式推广至海外。

根据《金融时报》2017年10月数据,UberEats约占到Uber全球流水的近1/10。可见无论是在哪里,外卖都是一个非常巨大的市场,尤其是在中国。

外卖业务就是一个巨大的商业塔防游戏。

美团,饿了么,滴滴在外卖业务这个巨大的版图上,通过不断的重组,并购,开城,计算,建造了自己的炮塔以及大厦,每个玩家都深信自己会是最后的赢者。

强大的自信,必然伴随着重金的投入。但这些投入,最后是变成一堵坚固的城墙,还是一场虚无的烟花,可能并不取决于玩家自己。

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