沃尔玛、屈臣氏成标配,高人气商场还有何套路?

摘要:前期作出一些牺牲,商业项目才会获得长期稳定的现金流,这样商场才能"火"起来。

就算占据黄金地段,附近高档小区、办公写字楼、重点学校林立,但商场生意还是比不过隔壁老王家。凭什么人家的购物中心就是比你有人气?

当外部因素都一一排除后,就要从自身的内部结构来分析问题、解决问题才能让商场重新焕发生命力!

餐饮:民以食为天!要抓住消费者的心,先抓住消费者的胃


“购物中心不是卖出来的,购物中心是吃出来的。”王健林一句话道出万达玄机。随着居民的经济持续上升,国人在外用餐概率愈来愈高,仅仅是中国各种菜系、菜谱就超过一万道。所以,餐饮是能够吸引人流、具有号召力的重要业态,商场20%以上的租赁面积应当用于餐饮业。

要注意的是,餐饮业的短板是租金低、油烟味比较大。因此,一般把餐饮放在最高的楼层、位置比较差的地方,形成一种“瀑布”效应,使得商场的人气更旺。

主力店:超市、电影院、溜冰场…稳定场子利器


一个十万平米的购物中心,要拿5万平米出来安排主力店。所谓主力店,就是超市、百货、家电、影院、溜冰场等占地面积至少几千平米的店。

因为中小店铺有一个共同的问题,就是“可以同甘,不能共苦”,中小店铺好的时候没有问题,挖空心思想进来。但当出现问题后,就容易关门走人,影响商场的整体氛围。但如果是大的主力店,它就不能走了,因为大主力店进来后要进行较大的设施投资,不会遇到一点困难就撤出,这种主力店稳定性较好。

所以商场在招商中,通常要拿出较多的面积,安排大大小小的主力店,它们起着稳定场子、增强号召力的作用。剩下的那一部分再给中小店铺,这样才使商场做到一开就比较稳定,或者说即使遇到困难,也不至于关掉。

大牌:沃尔玛、屈臣氏、苏宁等知名品牌优先招


最近商场招商负责人在思考一个问题,究竟是招募知名度小、好说话、租金比较高的小企业;还是关注那些名气大、沟通周期长,租金少的大品牌入驻?原则是:品牌企业优先招!

商场招商有两种,一种是品牌企业,比如超市包括沃尔玛、家乐福、百盛等,电器包括苏宁、国美等,这些企业都是大家在生活中耳闻目睹,十分熟悉的。另一种则是名气差的小企业。从招商看,品牌企业给的租金不如小企业给的多,但由于小企业风险比较大,租金交付也比较差,经营得好还可以,如果经营不好,就关店了,容易引起麻烦。因此要多关注品牌企业,多招品牌企业,不招新成立的企业。

多业态:商圈等于生态圈,物种单一才易破坏生态平衡

在运营中不难发现,只有多招一些低成本、低租金的业态,才能够带来客流,让商场充满活力。凡是租金低的业态,往往是人流多的业态,电影院、卡拉OK、溜冰场等,租金不高,人气旺,年轻人多。他们是目标客户群,能够带动其它高、中、低人流。如果说整个场子都是服装、化妆品,就同质化了,基本上离关门也不远了。

所以,商场一定要舍得拿出一定的营业面积,租给这些低租金的商业业态。同时要有所不同,不能同时出现两个电影院,容易导致恶性竞争。运营商业地产就像一个配菜的师傅,要了解各个零售业态,才能知道配什么样的业态更好、更合适。

平台升级:商家数字化抱团发展,触发客流互导

普通商场拼命丰富业态,而高阶玩家致力打造智慧商圈!通过搭建“线上零售+移动商场+线下智慧门店”的新零售商圈平台,将场内所有商家数字化,同业异业抱团入驻平台,引发流量互导。好比如,顾客原本通过移动APP只想找这家店的位置,结果意外发现这个平台还有好几家喜欢的门店,无形中增加了顾客逛商场的时间……

引入客流除了要注意以上几点问题之外,还应该在服务上增加一些人性化的设计,如:

1、 WIFI全覆盖,延长顾客逗留时间

现在人们几乎每时每刻都在用手机上网或者聊天、看视频等,店铺提供WIFI,可以给提供客更好的上网环境,停留在店内的时间就多了,购买的东西自然也就多了。

2、 服务贴心避免功利心

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顾客开车逛商场常常是一逛两三小时,因此可以利用这段时间给爱车做个美容!商场在停车场引入汽车美容服务或自助洗车服务,尽管会造成停车位紧张,但商场的整体服务感受在细节处得以提升。

商场保持高人气的关键是结构稳定、业态完整和服务贴心。如果不认真去研究市场,一味追求高额租金商家,对自身而言无异于杀鸡取卵。前期作出一些牺牲,商业项目才会获得长期稳定的现金流,这样商场才能"火"起来。

文 | 又一城零售服务

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