京东到家发布《2018国民年货消费大数据报告》 看看老百姓过年都买啥?

摘要:2月9日,京东到家发布《2018国民年货消费大数据报告》,《年货报告》显示,解荤祛油的青菜依旧位列年货酒桌最受欢迎菜肴第一席位,其次是土豆、番茄……

过年期间最畅销的蔬菜是土豆、青菜还是西兰花?最受欢迎水果又会花落谁家?白酒还是过年家宴最受推崇的酒水吗?

2月9日,京东到家发布《2018国民年货消费大数据报告》(以下简称《年货报告》),通过大数据为你解读春节期间年货消费数据及趋势分析。

“高档菜肴”首次亮相最火爆的年夜菜

《年货报告》显示,解荤祛油的青菜依旧位列年货酒桌最受欢迎菜肴第一席位,其次是土豆、番茄;伴着春节脚步的临近,葱作为烹调美味必不可少的国民佐料销量猛增,位居榜单第四位。

值得注意的是,与过往萝卜、白菜的传统蔬菜认知不同,西兰花等高档菜肴年货节期间销量猛增,西兰花首次挤入最畅销蔬菜前5席。

而猪肉仍是过年期间最主流的荤菜,鱼肉类位居肉制品销量排名第4席,“年年有鱼”已成为南北兼具的一道菜肴。

新年加点红,网红水果车厘子摘得年货期间最受欢迎水果,涨幅也稳居第1位,其次分别是橙类,香蕉,苹果与草莓。

一城一味儿,年货消费地域属性强

对于年货购买,数据显示,地域渗透性强,不同地区的用户呈现出了显著的地域差别。

皇城根下打太极,北京人过年讲究俩字儿:健康!保健品类订单涨幅全国最高;紧邻京城的天津人,天生看淡争权斗利,张灯结彩,吃“瓜”过大年,年货节期间最畅销蔬菜为冬瓜;而上海人依旧展现了小资之都的绰约,年货购买车厘子销量涨幅居全国最高;风雅的杭州人当选过年期间最爱吃“草”的城市,叶菜类销量涨幅全国第一;许是有古时中原人迁都至此的缘故,金陵城南京获封过年最爱吃面食的南方人,数据显示,是长江以南面食类销量最高的城市;中原城郑州过年更爱食猪肉,年货期间,猪肉类销售额涨幅远超同期其他商品……

红酒碾压白酒当选过年酒桌头牌

有酒有年味儿,把酒话新年。《年货报告》显示,百姓对于酒饮的品质追求已超越数量追求,呈现出“酒不在多贵在精”的消费现象,酒饮客单价增长幅度超越销量增长幅度。

此外,年货酒桌花魁之争,红酒总销量超越白酒,位居榜首;而同比去年,低度数果酒类销量涨幅居第1位,成为新晋网红;同时,饮酒的同时,老百姓也开始更关注健康,市面上销售的酒饮品种中增加最多的为药酒系列。

年货消费趋势概述:

京东到家基于今年的消费数据,与历年年货数据对比参照后得出:萝卜、白菜、梨等传统果蔬认知已不能满足所有,车厘子、西兰花等一些高档果蔬菜肴开始频频出现在餐桌上,另一层面也反映出百姓对于健康、品质的消费追求提升。

同时,一些对于过年的传统印象仍旧被保留下来,如猪肉仍是过年家宴的第一荤菜;酒水的销量转变也体现了百姓对于品质生活的消费升级,红酒、低度数果酒销量增幅更迭掉白酒一统天下的年货习俗,均说明了当下的消费习惯已呈现多样化升级。

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