五星酒店“布草事件”是否会成非标住宿借势揽客的风口?

摘要:从经济型酒店到五星级酒店,标准化管理的传统酒店们前仆后继地倒在了布草卫生问题上,让“标准”变成了摆设。但在保洁和卫生方面,非标住宿品牌们仍在努力推进自己的标准化进程。

一篇“五星级酒店,你们为什么不洗床单”昨天在劲旅君的朋友圈刷了屏。随后有自媒体扒出发布文章的调查机构和穷游网有着千丝万缕的联系,而穷游则在同一天发布了与Airbnb的合作。

两件事儿是不是真的有关系姑且不论,今天劲旅君想和朋友们聊聊,五星级酒店不洗布草这个事儿,会成为非标住宿借势揽客的风口吗?

酒店跌倒,非标吃饱?

我们从传统酒店和非标住宿的关系说起。

传统酒店业在西方有着上百年的历史,目前很多国际酒店管理品牌都可以追溯到数十年乃至上百年以前。它们有着一套完整的管理体系和标准,提供的硬件环境、服务质量相对来说都是标准化的。而非标住宿真正兴起还是21世纪以后的事儿,从某种意义上来说,非标住宿正在争夺传统酒店的部分客源。

人们可能出于价格、住宿需求、个性化体验等种种原因,从传统酒店来到非标住宿单位。但从目前市场占比看来,传统酒店在住宿行业中仍占据着统治地位。

那么以五星级酒店为代表的传统酒店遭遇舆论危机时,人们就会转而投入非标住宿的怀抱吗?

事情恐怕没那么简单。

事实上,无论是酒店还是非标住宿,布草卫生问题之于整个住宿行业,就想厨房卫生之于整个餐饮行业一样,是个常炒常新的话题。永远存在问题,永远能够触动公众敏感的神经。这一点,有着上百年历史和完整管理体系的酒店不能避免,数量众多的非标住宿也不能保证布草质量。劲旅君也曾在《一条脏床单足以毁掉你对民宿的所有想象》(点击文字可阅读文章)中谈到过民宿布草洗涤的问题。

对于非标住宿来说,更重要的是在吸取经验的同时,找到自己的问题解决方案。

争相“标准化”的非标住宿

蚂蚁短租今天下午发布了自己的“蚂蚁保洁”计划,在北京、上海、青岛、广州、杭州、西安、成都、深圳8个城市进行试点,与第三方保洁公司合作,聘请并培训专业的保洁人员,为拥有优质房源的房东提供短租民宿深度保洁托管服务,该服务涵盖7大区域、89项清洁项目,引领共享住宿卫生标准新趋势。

蚂蚁短租CEO申志强表示,卫生条件参差不齐,保洁成本高,是短租民宿的一个“美中不足”。而蚂蚁短租正是希望通过提供专业的高标准保洁服务,为住客提供更好的体验,也帮助房东节省保洁成本。

“我们是与房东形成合作,合理组合日常保洁与深度保洁,并针对每一间房子的特性制作一个个性化的保洁方案。我们以季度、半年甚至一年为周期,打包与房东签约,在此期间可一直使用蚂蚁保洁,有效确保专人专房保洁。”蚂蚁短租相关负责人介绍称。

而在此之前,蚂蚁短租还上线了房东圈,让房东之间可以交流和交换保洁、布草洗涤等服务资源。

从经济型酒店到五星级酒店,标准化管理的传统酒店们前仆后继地倒在了布草卫生问题上,让“标准”变成了摆设。但在保洁和卫生方面,非标住宿品牌们仍在努力推进自己的标准化进程。

除了蚂蚁短租外,上个月,美团旗下的榛果民宿推出了“榛果管家”服务,为房东提供标准化、专业化的保洁服务,建立年轻化的全职“榛果管家”团队,房东每次最低支付60元,即可购买平台提供的管家的服务。同时,榛果民宿也与布草洗涤管理机构合作,为房东提供床品,并负责更换和洗涤。

途家也在青岛、成都等18个热门旅游城市推出了“放心洗”服务,与各地布草洗涤服务供应商合作,将布草租给平台上的房东,并提供有偿的洗涤服务。

小猪短租则推出了“小猪管家”,采用众包的合作模式,对其平台房东提供保洁服务,按照户型和面积收费。

从“对房东负责”到“对住客负责”

劲旅君注意到,各家非标住宿平台的保洁、布草等服务,都是与房东发生交易并对房东负责。而实际上这些服务最终的使用者都是住客。

“平台只能提供服务,但无法强制房东在每个房客离开后都更换床单并购买相应的保洁服务。如果中间出现一定的成本差异,那么房东就有了不换床单的驱动力。”有业内人士认为,这样的方式并不能从根本上解决非标住宿的卫生问题。

那么怎样才能对住客负责呢?有网友提出,如果有民宿在这一热点上拿出“直播换床单”的办法炒作一波,说不定可以收到奇效。

也有人提出,能否将这些服务通过直播等方式提供给住客,例如住客可以通过平台购买能够当面进行或视频直播的附加保洁服务,让换床单和保洁的过程更加透明,可视化。同时还能为平台带来更多收益。

无论是视频直播还是当面保洁,在满足用户需求方面,个性化、体量小的非标住宿单位更容易迅速地拿出一些针对性的策略,进行大胆的创新和尝试。

回到本文开头的问题,五星级酒店不洗床单,能成为非标住宿发展的机遇吗?

劲旅君的答案是,仅仅靠这样一个舆论危机,并不能撼动传统酒店在整个住宿市场的地位,但是,如果非标住宿经营者抓住热点,或许会对自己的公众认知度和品牌影响力产生一些积极的作用。

更重要的是,从传统住宿行业的问题中吸取经验,对这类行业痛点给出更好的解决方案,能让非标住宿在未来的行业竞争中占据优势。

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