凉拌黄瓜的做法 🥒✨
发布时间：2025-03-17 15:48:23来源：
前言
夏天到了，清爽开胃的凉拌黄瓜成了餐桌上的常客！这道菜简单易做，却能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的凉拌黄瓜，保证让你食欲大增！😋
准备食材
首先，准备好新鲜的黄瓜两根，洗净后切成薄片或条状。此外，还需要蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和香油。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入花生碎或者熟芝麻哦！🥜
制作步骤
1️⃣ 将切好的黄瓜放入碗中，撒上适量盐，腌制10分钟，让黄瓜出水，这样吃起来更加脆爽。
2️⃣ 腌好的黄瓜挤去多余水分，装入另一个干净的碗中。
3️⃣ 加入蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和几滴香油，搅拌均匀。
4️⃣ 最后撒上花生碎或熟芝麻，即可装盘享用啦！
小贴士
- 如果喜欢酸一点，可以多加些香醋。
- 辣椒粉的量可以根据个人口味调整，喜欢微辣的小伙伴可以少放一些。
结语
这道凉拌黄瓜不仅颜值在线，而且酸甜适口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！🍴🎉
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