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行业 · 餐饮

餐饮行业

消费升级|单店日流水十几万的秘密:把空姐的标准嫁接到餐厅!

“心委屈”最重要的原因不是来自客户,而是来自老板对员工的态度
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企业要想盈利,最重要的是让利于员工,这样大家才能共进退。要不然员工凭什么要按高于基准线的标准来工作呢?

海底捞第一副牌挂牌新三板背后:全国2万冒菜商家还好吗?

新三板冒菜
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行业 · 餐饮
U鼎冒菜,主营四川冒菜,目前在全国拥有52家直营门店,为海底捞旗下的第一副牌,近期凭借挂牌新三板的消息,引爆行业注意力。

一周投融资盘点 | 150亿,融创中国输血乐视最具看点;企业服务、文化娱乐继续领跑热门领域

寒冬渐远?
0论 · 投融资
优客工场获得4亿元融资,二更也拿到了1.5亿元B轮融资。金融和医疗领域也不发资本涌入,2017年,资本市场或许告别“寒冬”论。

每日优鲜完成1亿美元C轮融资,以创新模式领跑生鲜电商

0论 · 生鲜电商
在提供优质食材的同时,每日优鲜团队用一年时间验证了多个城市‘两小时达’递送服务带来的用户购买频次提升、客单提升、满意度提升,也收获了资本市场的进一步认可。”

小尾羊总裁周旭东:打造“中国第一羊”

小尾羊迎来了春天
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行业 · 餐饮
2016年小尾羊餐饮这个板块通过资本运作夯实基础财务规范也在新三板挂牌了,并拥抱互联网,成立了自己的电商公司。

外卖平台或将打响新零售的第一枪

新零售,新变化
0论 · 外卖
从O2O到新零售,饿了么为代表的外卖平台经历了几次大的变革之后,均已回归到商业的本质,即如何规划赚钱这件事上。

王健林又定了个小目标,2017年文化版收入699.3亿元

王健林要变娱乐大亨
0万达企业 · 万达
王健林想去掉“地产大亨”的帽子已有多年,今年终于如愿以偿。定了一个亿小目标的王健林,今年玩起了“空手道”,在“断房产求文化”的决心下,服务业首超房地产收入。

晨讯|贾跃亭:我会不断砸钱,FF91明年一定交车;王健林:投资欧洲没投资美国更重要

这里有你最关心的。
0论 · 品途晨讯
贾跃亭:FF91明年一定交车 我会不断地砸钱;万达集团海外投资超150亿美元,其中美国就投资100亿美元;三星陷“亲信门”喊冤:出钱是迫于朴槿惠施压;京东金融CEO陈生强:2017年或将实现从京东集团的独立分拆……

酒类电商盈利难,1919却越做越好,秘密是什么?

真正的取胜武器商资金还是模式?
01919企业 · 1919
从中间商到终端商,1919占据了模式优势;而在O2O席卷而来的时候,又能探索出线上线下结合的发展模式,如今1919碰到的问题是如何处理与合作店面的关系,这将直接决定它们发展的高度。

不做BAT的安静棋子,美团点评偏向虎山行

美团为何赢得了尊重
0美团外卖企业 · 美团外卖
在今天的中国互联网,已经没有第二梯队,要么被BAT收之麾下,甘当一枚安静棋子;要么虎山行,做一个让BAT尊敬的对手。

弃卒保帅?京东到家关闭上门服务,发力超市生鲜

到家业务究竟怎么玩?
0京东到家企业 · 京东到家
各路人马纷纷切入生鲜领域,企图分一杯羹,京东到家是把线下的超商搬到网上;而盒马鲜生、亚马逊的“无人便利店”以及顺丰优选的再造线下店,两种模式谁有未来呢?

车库咖啡苏菂:商业机会往往在身边

如何寻找机会?
0论 · 创业
在大城市激烈的竞争环境下,我相信一定有很多细分级市场的创业机会,多去思考,多去观察,我相信一定会有所斩获。

创业残酷真相:拿到融资并不意味着成功

关于近年来的融资趋势
0论 · 融资
虽然大家都说16年整个市场寒冬,但募资的情况其实一点都没有受到影响。

2017餐饮生存法则:刀刀砍向自己,才能干掉隔壁老王!

提防“时间的敌人”:餐厅不再是唯一社交选择
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行业 · 餐饮
2017年,时间不再是餐饮业的朋友,而是我们的敌人。

深挖西少爷“猪油”事件:审视初心,西少爷的关键30分钟!

也就是那一瞬间,西少爷肉夹馍的命运也经历了一次转折与洗礼。
0西少爷肉夹馍企业 · 西少爷肉夹馍
今天的肉夹馍,并不符合制作规范。现场的客人将餐厅经理和王明团团围住,听闻的媒体也开始闻风而动。这一天是 2017年 1 月 9 日、西少爷历史上最为深刻的一天。

饿了么配送员报复客户说外卖里“加了屎”,这问题该怎么解决呢?

有的配送员快要上天了!
0饿了么企业 · 饿了么
饿了么CEO张旭豪曾对媒体表示,人工智能和大数据使用主要体现在用户、商户和配送上,而其中难度最高、未来价值更大的就在于配送。希望张旭豪们动作能快点哈。

晨讯 | 知乎、销售易双双获得亿元级 D 轮融资,雷军、贾跃亭都有“小目标”,谁的更好实现?

贡献单车的融资和出海计划
2论 · 品途晨讯
今天刷屏的除了销售易和知乎的融资外,E店宝也获得了近亿元的融资。在数据方面,滴滴发布的“知道”数据,或许能让你发现商业的趣味和可能性。

张兰“净身出户”的另一种解读:从俏江南套现18亿元、股权增值1万倍?

各大餐饮企业争相上市,俏江南为何屡战屡败?
0俏江南企业 · 俏江南
曾经名噪一时的俏江南,在张兰的手中经历了怎样的原始积累?各大餐饮企业争相上市,俏江南为何屡战屡败?卖身CVC后,外界认为张兰被迫“净身出户”,其实另一种解读是:她成功套现18亿元,已经是全身而退。

热点 | 麦当劳中国也“卖身”中信 国内巨头为何频繁伸手全球“快消”品牌?

以后还能吃到正宗的麦当劳吗?
0麦当劳企业 · 麦当劳
前有,春华资本和蚂蚁金服4.6亿美元,投资肯德基和必胜客的母公司百胜餐饮集团,后又有中信接盘麦当劳中国,两家顶级快餐公司为何都相继想要把自己“卖掉”?而国内巨头为何还要伸手“快消”品牌?品途商业评论为大家解析。

独家解读王兴站内信: 美团点评再度调整组织架构人事 迎战IPO

美团1月9日发来最新动向。
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行业 · 餐饮
这种论调显示王兴下决心要改变美团的现状,让投资方看到美团整体盈利的计划。无论是去年外卖业务与百度的谈判,还是传说中的酒旅业务独立融资或与携程合并,都是美团盈利计划中努力的一部分。这一系列的调整规划也是在为IPO做充分的准备。

20.8亿美元!麦当劳中国花落中信凯雷!

麦当劳用了 11 个月时间让“麦当劳中国区的特许经营者到底是谁”事件持续发酵。
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新公司将以最高 20.8 亿美元(约 161.4 亿港元)的总对价收购麦当劳在中国内地和香港的业务。收购对价将部分以现金方式及部分向麦当劳发行新公司之新股的方式结算。
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趣果
1小时 前
微信确实是在线下支付的场景比支付宝丰富,不过线上的业务支付宝英国还是领先的。支付宝压力山大啊,真的要死在社交上?
评论于 |微信支付超越支付宝,“蚂蚁”城墙危矣?
迷途小书童
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紫薯布丁,拿走福利
评论于 |房产 | 2017年移动互联时代城市的房产运营发展趋势和机遇
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评论于 |恒大千亿秘密:规模扩张下的拿地与平衡
迷途小书童
10小时 前
紫薯布丁,拿走福利
评论于 |数字驱动创新,开启房地产产业新生态
李彦宏?
2017-1-20
好羊肉小尾羊
评论于 |小尾羊总裁周旭东:打造“中国第一羊”