零食也玩O2O

案例
办公室零食文化的流行,也带动了零食O2O的发展,看浙江宁波一群小伙如何玩转零食O2O。

“这零食包装真文艺,哪里买的?”“边上餐厅买的,也可以网购,来一点?”这两年办公室零食文化风靡,此前有调查数据显示,“败家娘们儿”撑起了网购的大半边天,这其中食品百货居首。于是,零食们纷纷争相搭上电商快车,并走起了文艺范儿。而现在,零食还玩起了O2O。除了各种线下实体体验店外,有的零食电商还开出了零食餐厅,线上线下抓牢吃货的胃。

文艺范零食,带我装逼带我飞

办公室零食已经逐渐成为了活跃气氛的绝对利器。零食一方面可以缓解工作上的压力,另一方面可以成为大家相互之间的“聊资”。

吃货Lily是赵小姐绿豆馅饼的粉丝,自从鼓浪屿回来后,她又网购了三次。她告诉钱江晚报记者,简单的几块馅饼,配上清新的包装,下午茶时段在办公室来一块,感觉倍爽。

双12那天,吃货糖糖一口气从淘宝上买了四百多元钱的“一株小麦”蔬果干。类似于“早起的鸟儿有虫吃,早起的虫儿被鸟吃”、“大自然的搬运工”、“零食,也可以温暖人心”……这些文艺范儿的话被印刷在包装上,现在的消费者不仅注重产品的质量,而且还要看产品的“外在美”。

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线上卖零食,线下开零食餐厅

80后晓叶前几天从“杨先生的店”买了几个麻花,包装上竟然还有实体店地址,原来这家卖麻花的网店已经线上线下一体化了。

卖低热量健康果蔬干的“一株小麦”则更进一步,不久前,他们在教工路开出了一家同名餐厅,号称中国首家零食餐厅。100多平方米不大的面积里,还特意开辟出了一些“零食墙”,一溜儿的玻璃罐子里装着红枣干、山楂球干、洋葱干等十余种果蔬干。负责人小麦先生告诉钱江晚报记者,店里除了售卖简餐外,还将推出果蔬干的堂食产品,当然你也可以直接把果蔬干买回家。

“网购的顾客可以选择在餐厅提货,餐厅的营业额也会有所带动。目前餐厅的日营业额能达到8000元左右。”小麦先生和他的团队绝大多数都是85后,他告诉记者,将零食与餐饮结合,为的就是线上线下引流。

对于尝试线上和线下互动的零食商来说,如何找准客户的需求,实现线上线下互相引流,这将是未来的努力方向。

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