话说为什么餐饮企业上市那么难?

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文/彭雨 【题外话】上市,可以说是每个企业的目标。昨天阿里巴巴在美国上市,发行价68美元,首日开盘价92.7美元,市值达到了2440.11亿美元。这也是美国市场上有史以来规模最大的IPO交易。2440.11亿美元,这么听起来好像没什么感觉,那么换算成人民币就是14982.27亿人民币,相当于2013年整个深圳市的国民生产总值!昨晚又有一大波人成了千万、亿万富翁。马云自然毫无争议的成了中国的新首富,估计此时国民老公王思聪已哭晕在厕所。 话说回来,餐饮企业为什么要上市?估计你也知道答案了。那么就来看看国内有哪些已经上市的餐饮企业吧。目前在A股上市的餐饮企业仅西安饮食、全聚德、湘鄂情等几家,而湘鄂情也在前不久公布已获批转型更名为“中科云网”,改做互联网了。还有许多知名的餐饮企业也在不断努力冲击资本市场,但都是无功而返。 为什么餐饮企业上市那么难? 一、餐饮业做为劳动密集型产业,准入门槛相对较低,总体处于完全竞争状态,利润空间逐年缩小。IPO后能否实现持续稳定的成长是一道坎,是监管部门要考量的问题,是投资者观望的问题,更是企业需要思考的问题。 二、不能规范地 “纳税以及给员工上保险”也是监管部门迟迟不落批文的重要因素。这个问题是绝大多数餐饮企业都存在的问题,也是自身属性决定无法在短期内解决的问题。 三、财务监管的问题。餐饮业“收入、成本无法可靠计量”,餐饮企业不同其他行业,其经营中的营业收入不能定时定点,且一般都是现金收入,再加上,是否开具发票也没有强制性,这就意味着每一笔收入不能确定其收入凭证,而在日常的采购时,也不能保证每一家供应商都能提供正规的发票。这种情况在中证监看来,根本就是无法监管。 四、自身身体素质问题。多数餐饮企业都是创始人白手起家,家族式经营,创始人个人的想法决定了公司的走向。高层管理层专业化水平不足却难以更新。中层管理素质参差不齐,缺乏高学历和创新型人才。基层员工流失率大,培训困难,储备人才严重缺失。品牌定位陈旧,更不上互联网时代的节奏。盈利模式单一,高速发展使利润不断吃紧。融资能力不足,没有专业的资本运作能力等等问题。 五、食品安全问题。老生常谈,却层出不穷。这是一个餐饮企业自身很难把控的问题。即使麦当劳肯德基也无能为力。对中餐而言就更甚了。 综上所述,中国的餐饮企业要上市,有太多的问题需要解决。除自身问题外,还需要监管部门和市场认可。不是没希望,只是仍需要许多时间。 相关文章:《没能上市的金百万是怎么转型做餐饮O2O的》 《对于要上市的呷哺呷哺,O2O才是必经之路责编:吴梅梅 原创声明:品途网尊重原创作者及单位版权,本文为品途网原创内容,转载请注明出处,违者品途网有权追究其法律责任。
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