互联网引领下的干洗行业变革之路

观点
传统洗衣店在洗衣模式和行业发展产生了太多的冗余沉没成本,其生产效率也依然面临着低下的困境,用互联网手段和思维去解决这个行业的困境势在必行。

文 / 王庆兵(品途专栏作者)

提到干洗,其场景是这样的:就是街边的一个小店或是社区的加盟店,一个50-100平方米的店面,里面摆放着数台干洗相关的机器,有个2-3人的营业员在里面作业,大部分是自主创业的夫妻店或是亲朋好友一起运营的店面。门店是否成功的标志在于洗衣技术的优劣以及门店存续的长短。一个小区常常出现开始有好多家干洗店,接着发现干洗店的数量和品牌被经常更换。

那么,站在互联网社会的今天,这个非常淳朴的干洗运作模式是否到了变革的时候呢?其效率和成本到底是什么样的一个结构呢?应该怎么样流程再造这个行业呢?

我们以一个60平方米加盟门店举例来测算。

首先看各个门店的设备投资及产能情况,一般标准的洗衣门店的设备投资大约在20-40万元,好的甚至60-70万元,强势品牌为了表示其应有的品牌实力,采用高品质的装修和加盟费,这样就导致一家普通的品牌洗衣店投资达到50万-100万元。而这些规模的门店日干洗服务极限约为300件左右。根据我们调研,绝大部分洗衣门店业务量最多能够满足50%的产能,淡季能够达到20%的产能,在产能投资上出现了极大的浪费,而且本身是现场作业,其小规模严重不经济。如果把干洗当做生产的话,这是典型的手工作坊的做法。若是按照产能比例来算的话,一个门店设备成本浪费大约30万元。

其次,门店租金成本。现在让人诟病的“为房东打工”门店运营压力在洗衣行业得到充分体现。按照10元/平方米/天的租金算,一个60平方米的店面,其年租金要超过20万元,而且50%的店铺面积是设备面积。而假如这些设备的面积放到郊外的话,按照同等店面,其厂房租赁成本可以做到1元/平方米/天,即此一项可以省去约10万元的租金成本。

第三,生产作业,作为一个普通加盟门店,因其设备有限,人员素质水平不高再加上成本的压力,其在品质上无法控制和保证,因此很容易出现客户投诉的现象,我们调研大约有10%的衣物出现质量异议。这还不是最为关键,最为关键是严重缩短了衣物的生命周期而消费者还不知情。

第四,能耗成本,加盟店的能耗成本主要是水和电,而工厂的成本主要是水、电和天然气等,大部分的成本体现在天然气上面,其成本是门店的一半左右。

那么作为一个毛利可以做到90%的行业,为什么最后一家门店的回报周期却要做到3-4年?答案在上述几个问题上基本解答了。门店在与消费者建立信任和连接的过程中用了太多的冗余成本,至少有一半的效率被浪费掉了,高毛利低收入畸形现象输给了效率。

在互联网背景下的洗衣行业及供应链改造中,我们为此针对固定设备的投资和门店资源的投放这两块进行了重新的梳理,把整个行业的成本结构进行改造,从而降低资源损耗,提高行业的运营效率,降低无必要的成本。

互联网驱动下的新型洗护模式是有以下几种:

一、 快递洗衣模式,互联网公司建立自有的物流体系,通过点对点的服务方式,彻底摒弃了传统洗衣的成本结构,将所有的洗衣成本全部转嫁到物流成本上,这是一种改造方式,随之规模的扩张,未来一定程度上将会加剧行业的变革。

二、 传统洗护门店的移动互联网下,在现有门店的基础上通过移动互联网来增加单点的营收,从而延长洗衣门店的生命周期,但是笔者认为,这种没有从根本上解决这个行业的成本弊端,那么未来也会慢慢被淘汰。

三、 借用其他行业资源,比如借助士多店、服装店、家政服务店、生活服务店等渠道作为衣物收发资源,这个渠道需要一定的流程再造的梳理和支撑。

四、 多元化业务,未来必将出现一个渠道可以操作干洗、鞋子、包包等洗护的综合平台,这样将可以实现渠道资源价值的最大化,当然这就要求后台供应链系统和客服平台搭建完善,才能实现运作的规范化。

未来这几类洗护类互联网企业必将奔着改造传统洗衣的方向去的,集约化的服务和互联网的盈利模式必将使这个行业的洗护价格降低至少一半以上,无论哪一种模式成型都将对每个城市几千家门店产生革命性的冲击,对洗衣店的供应链也会产生划时代的意义,未来三年,洗衣行业将是最为激烈动荡的三年。

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