高大上O2O餐厅试运营日记连载(六),什么才是行之有效的O2O?

案例
近日的问题虽然初步解决,但从更深层次分析,需要加大对餐厅各级人员的O2O思维灌输。除了常规的培训之外,还要用各种方式进行正确的体验式引导。而使用什么方式能够更好的让他们体验呢?

5.20  体验式引导
近日的问题虽然初步解决,但从更深层次分析,需要加大对餐厅各级人员的O2O思维灌输。除了常规的培训之外,还要用各种方式进行正确的体验式引导。而使用什么方式能够更好的让他们体验呢?
下午某位好友新书出版,为示庆祝并感谢大家的帮助,在微信群里广发微信红包,一副欢乐氛围,受此感染我不由为其新书积极推荐。同时让我这位微信红包砖家想到何不在餐厅微信群里以此形式来引导大家认识O2O呢?
据我所知,餐厅工作群里并未有发微信红包的习惯,不知道各位同事是否会使用微信红包各个功能。于是我先发了一个测试性红包(抠门到极致的红包)到餐厅工作群里,不想招来一片“抠门”的骂声。哈哈,不错,原来大家都会玩。
于是晚上下班后趁微信群里各项工作汇报,人气聚集的时候就玩微信红包啦!不想我的第一个红包起到了抛砖引玉的作用,不仅激起基层服务员一片欢乐,更是让各位公司高管不禁也大派红包。争抢红包的同时也将餐厅O2O的战略意义进行灌输,相对于平时的培训打鸡血,这个形式更棒,不仅让大家深刻体验了O2O的魅力,更是让平时顾虑微信支付的各位同事毫不犹豫的绑定了自己银行卡!
O2O的企业,不仅在营销上用好O2O,更应该是在每个毛细血管里渗透着O2O的基因。
5.21 重权相授
经历过前期的起伏波动,最高决策层已经感受线下“人”的管理对于推进O2O战略实施的重要性;另外在企业的移动互联战略上,除了微信之外还需要全方位推进,以此形成补充。
为此,今天下午企业最高领导到店举行两场现场会,一是针对基层员工的移动互联普及动员会,另一场是管理层的O2O战略定位会;特别是在高层会议上,各领导对企业未来的方向、布局、策略做了清晰部署,并指示各层级应全力支持我们的微信点菜系统。
通过这次会议,我们微信点菜系统的推广与实施将拥有更广阔的空间,尤其是在线下管理和执行上得到了各层面、更多的配合与支持,从而使我们的技术开发与方向思考上施展起来更加自由,不必为其他事情分心费神,只需为达到提升企业销售及健康发展的目标而全力以赴。
此外,更让我感到欣慰的是作为一家上市传统餐饮企业,其布局O2O的魄力不仅体现在使用一套相对简单的微信点菜系统上,还体现在其将以开放接纳的胸怀去尝试各种O2O场景的应用。
对此,我个人自然是真诚欢迎的,我们遵循一条做事的原则——凡是对企业有利的东西都无条件予以配合。想来我一贯主张:互联网精神的本质就是自由开放,只有海纳百川、相互融合才可以在O2O的大潮中奋勇向前;只有多层面多角度、上行下达,形成一个统一有机的整体,才能将O2O的功效发挥到最大化。


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