美国版煎饼案例:Twitter上煎卷也疯狂

快讯
作者原标题:O2O模式下网络营销的重要性 9月5号,小米发布了小米3和小米智能电视,发布会现场频现阵阵尖叫。小米3,1999元起,小米47英寸智能电视2999元。这样的价格跌爆多少人的眼球,假如我在现场,我也会送上尖叫声和掌声。 我关注小米,是从小米的网络营销开始的。小米的成功,离不开网络营销。这些是题外话,今天我要讲的主题是:O2O模式下网络营销的重要性。 黄太吉煎饼在北京着实火了一把,被评为最接地气的O2O案例。一个简单的煎饼果子,一碗很大众的豆腐脑,一根平凡的油条,搭上网络营销这艘战舰,马上变成了另一种体验。吃着黄太吉的煎饼似乎有了小资的味道,喝着黄太吉的豆腐脑立马就可以思考人生了,消费者在黄太吉有了一种情感体验。此刻想到某大师说过的一句话:“我们卖的不是产品,而是一种情感体验。”跟黄太吉形成对比的就是,吃着街边小摊的煎饼,喝着街边的豆腐脑,仿佛就是一股乡村味儿。CBD的小白领对于乡村味可不太喜闻乐见。我所在的城市(昆明)没有黄太吉,某一天黄太吉开到了昆明,我也会乐得屁颠屁颠地跑几条街去喝黄太吉的豆腐脑,也学着巴神思考一下人生。在没有黄太吉的昆明,我都想着去尝一下,可见黄太吉网络营销的成功。 传统餐饮行业跟O2O模式沾上关系,似乎就有了魔力,让人趋之若鹜。其实早在2009年的时候,美国的洛杉矶就有一家采用这种模式卖煎玉米卷,它叫Kogi,一家流动的快餐车。我认为Kogi是传统餐饮行业O2O模式的鼻祖。这种叫Kogi的快餐车销售韩式煎玉米卷,在很短的时间里,Kogi迅速成为洛杉矶饮食行业的新宠,成为洛杉矶知名度最高的流动餐馆,甚至连BBC、《纽约时报》和《新闻周刊》都为Kogi作了报道。 韩式煎玉米卷无太多创新,模仿墨西哥煎玉米卷,一辆印着Kogi标记的快餐车也没有特别出众的地方。当Kogi跟Twitter联系起来,Kogi就像披上魔法的外衣,让一切都不可思议。洛杉矶的人们为了吃到Kogi的东西,心甘情愿的去Kogi通过Twitter发布的地点去排长长的队伍,人们到那儿Kogi还没到达。这幅场景我相信你即使没见过也会傻眼。想象一下那场面:人们在街边排着长长的队伍,谈论着Kogi,时不时拿出手机刷新一下Twitter,看看Kogi的车到哪儿了,还有多久才能吃到美味的韩式煎玉米卷。排队的人们没有厌恶和不情愿,一切都是等有所值的表情。单身的男士在排队等候的过程中还可能邂逅心仪的的女士,Kogi是他们开始的话题,其他等候的人也在互相谈论着,话题由Kogi开始,Kogi到来结束。这一切看起来都是那么的完美。 来听听Kogi的创办人是怎么说的吧,“我一晚上能够为100人准备食物,但Twitter每秒钟就能将5000人召集在一起”。罗伊的理念就是在Twitter上推广,让人们下班后来Kogi车前体验,人们把购买的过程,吃的感觉,以及等候过程中发生的趣事又发到网上去共享。在网上罗伊跟消费者互动,让消费者参与进来设计Kogide 标志、T恤、食物品种,这就是一种线上和线下的结合。我们暂且不说Kogi的食物口味怎么样,但Kogi肯定是一个典型的网络营销的成功案例,也是一个成功的O2O案例。 Kogi在Twitter上发布信息,让受众参与进来,成为内容提供者,在线上以普通消费者的身份感受Kogi的文化,线下的Kogi让消费者体验这种文化,让Kogi在聚集客户、吸引潜在受众上做的很出彩。 现在来看黄太吉和Kogi,他们在网络营销上面都做足了文章,吸引到了大批消费者。消费者来了,能不能留下他们,要看黄太吉和Kogi根本的餐饮内功,这不是今天要说的。没有网络营销就没有小米,没有网络营销就没有黄太吉喝着豆腐脑思考人生,没有网络营销就没有洛杉矶街头等待Kogi长长的队伍。 在O2O热浪袭来的今天,简单的线上和线下的组合不能大行其道,线上的营销很重要,足够的噱头,足够的消费者情感认同,吸引大批的消费者聚集,线下高品质的食物把控,舒适的情感体验,能让传统餐饮行业的“小而美”活的很滋润。 品途网特约作者:jiujiu   [作者交流邮箱:870283618@qq.com,本文作者系刚毕业的大学生]
本文为 品途商业评论( http://www.pintu360.com )作者:创作,责编:途小萌。欢迎转载,转载请注明作者姓名以及原文出处:http://www.pintu360.com/article/54d7016014ec53c11660ea34.html。不注明作者和出处品途商业评论有权追究其责任。本文仅代表作者观点,不代表品途商业评论观点。