O2O创业,别只盯着餐饮业

快讯
最近通过交流有幸结识了一些对O2O方面有兴趣的或准备创业或正在创业的朋友,发现不少朋友首先想到的或准备或正在做的都是餐饮O2O,所以想具体谈一下餐饮O2O。 餐饮业固然是生活服务业里面比重最大的一块,大家都盯着也是很正常的,对于有用户或有商户资源或有终端等基础的平台、公司来说这确实是一块非常大的蛋糕,没有理由不做,但对于资金、资源实力一般的创业团队我建议回避餐饮O2O平台,至少尽量别做涵盖全部餐饮类目的O2O平台,具体原因如下: 一、目前仅据我所知,淘宝新浪微博及两个在餐饮方面有较丰富经验和资源的公司都正在做餐饮O2O,还有很多订餐、外卖的网站,虽然目前都还不太成熟,但是他们的实力都还是比较强大的,我想以后餐饮O2O是有实力、有资源的平台的必争之地,这势必将会有比较激烈的直接竞争; 二、目前大众点评、口碑、腾讯美食包括团购网站这么多的平台的主业也都是餐饮业,这是很强的间接竞争; 三、餐饮业商家数量众多,光北京有5万家以上,你说你得组多大的BD团队?这可不是当初团购的一日一团,储备十来个商家你就能开张然后可以撑个几天,但O2O平台你一上来可能就得有不少商家在平台上面了; 四、餐饮O2O对终端的依赖度很高,比如线下预定或下单了店里面直接就得打出单来,比如店里面现在还多少空桌以及明天还剩多少预定你得实时反馈给线上,你有没有实力开发并且免费给商家铺设? 五、我对餐饮行业了解也不深,所以不知道目前餐饮业的用工荒是不是一个阶段性的问题,万一长期持续的话,或许如何帮商家节省人力会比带来更多订单更重要,这可不像团购顶多也就是忙一小阵的事,O2O可是一个长期的合作,反正初期你别奢望商家能专门弄一个人来伺候你这边,那这个人力的节省除了终端解决一部分外,剩下的可能大部分就转嫁到你身上了,比如图片处理、线上咨询等事宜; 六、用户基础或推广资金、平台技术门槛等这些我就不多说了。 以上几点你要觉得都没问题,那么恭喜你,赶紧去抢餐饮O2O这块大蛋糕吧!若你觉得每一条都足够吓住你那就还是回避吧! 个人观点,仅供参考!绝不是为了吓唬谁,我相信这些能让你对餐饮O2O看得更全面一些,也希望这些问题对别的行业O2O创业的朋友能有一定的参考! 本文作者:品途网运营总监@O2O朱刚
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