实地体验F5未来商店和缤果盒子后,我们发现……

摘要:今年以来,中国零售业态出现很多创新形式,像便利蜂、盒马鲜生、淘咖啡,再到现在的缤果盒子和F5未来商店。创新业态的出现,为中国成为“全球零售试验场打下了基础”。

7月15日,周六,盛夏中的上海气温最高37度,广州温度最高34度,品途商业评论特邀通讯员黄栋和梦瑶分别去逛了与外界气温一样火热的F5和缤果盒子,结果发现,这两家本质为无人购物店的“新物种”,在体验上大相径庭。

先说F5未来商店吧,它于6月28日获得创新工场3000万A+轮融资。出于巧合,7月15日早晨,与记者同在山寨发布会大群的李开复老师在讨论中提到:“各位同学不要一棒子打死所有‘无人商店’。我们投的F5是很靠谱、可靠,有商业模式的。无人商店不需要立刻用上未成熟又昂贵的技术(如Amazon Go),F5未来商店是非常务实,快速盈利的无人商店。以后加上任何AI技术皆有可能。”

品途商业评论特派通讯员黄栋发回来的逛店体验显示,F5未来商店不仅不占据空间,而且还能提供熟食,没有入门就要验证身份的“门槛”,它在一定程度上更像无人售货机的加强版。

再说缤果盒子。本周一(7月10日),因为上周室外温度过高被迫停止整顿的缤果盒子重新开业,但7月14日又有消息传来,称“上海首家无人便利店因涉嫌违规再遭调查”,大致是说,7月13日,一队城管执法人员走进位于上海长阳路店的缤果盒子,称接到市拆迁办的通知,进行执法取证,“对于缤果盒子是否属于违法建筑,行政部门表示仍然有待最终界定。”

缤果盒子的公关负责人吴海宏回应品途商业评论时表示:“正在跟政府继续沟通这件事,缤果盒子支持法律法规,但没有结论性的东西出来时,暂时不对此做出评论。”吴海宏告诉记者,欧尚店(涉嫌违规店)正常运营,但大润发店暂时关闭的原因为“软件升级”。

品途商业评论特派通讯员梦瑶周六去了上海的两家缤果盒子店体验,从进门需要刷二维码、做身份验证后,进门会自动关门,很凉快,“货品丰富”,在全程的自助购物体验中,过程都比较流畅。

以下是两位特派通讯员发回的报道。

广州:在F5未来商店里买鱼蛋,可自动清洁桌面

最近,无人便利店俨然成了一个“网红”。马云的无人超市上周强势霸屏。不过有一点,相信很多人并不知道,无人便利店,广东才是发源地。

真是不说不知道,说了吓一跳吧。

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 “F5未来商店”在广州已经运营将近一年。今天(7月15日)我就带大家走进“F5未来商店”看一看。

“F5未来商店”坐落在广州的新地标“小蛮腰”(广州塔)一层的商业区旁。面积大约15平米左右。

店里没有我们在传统便利店看到的货架、收银台、售货员.....

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进入商店后,首先映入眼帘的是在左侧的一个巨大LED屏。上面展示主营商品的信息和二维码,并介绍了“F5未来商店”的三种购物方式:移动端支付、扫码支付和终端选购后的扫码支付。但实际上这三种方式都是同一种支付方式:就是微信......

我们可以看到,F5未来超市的品类分了三大类:吃、喝、用。

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下面我们就正式开始进入无人购物的体验。

首先就从我最爱的鱼蛋开始吧。要说吃鱼蛋,最为疯狂的应该是香港人了吧。据说,每一个香港人平均每年要吃掉185粒鱼蛋……跑题了,回归正题。

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扫描LED屏上鱼蛋旁边的二维码。跳转到微信,授权,支付,6元6一颗鱼蛋。价格适中。下图是F5未来商店的部分价格表

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支付完成后就进入等待过程了

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大约2分钟左右

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上图里大家看到餐桌上有个“按下清洁”按钮。这个可是一个具备自动清理功能的桌子,并且还带有USB充电接口。顾客在用餐结束后。只需要点一下该按钮。桌板就会像自动门一样缓缓收缩,让桌上的垃圾掉入桌子内部的垃圾运输管道。如果说按了按钮后,你的手机还放在桌板上,后果就……

好了,点评完这张具备自动清洁功能的餐桌后。我们正式开始品尝鱼蛋吧。入口,微热,咬开里面并不会是烫嘴的,这个细节应该可以推测出鱼蛋是熟食,下单后经过加热推送出来的,并不是新鲜的鱼蛋下单后现煮的。当然这个不重要。先说口感吧,鱼蛋的弹性有,并不会是软绵绵的,味道也还不错。不过不失。没有惊喜就是最大的惊喜了。

在我刚才点鱼蛋的时间。两个一身皇马队服的中年大哥在旁边点了两瓶灌装可乐。拿到可乐后却非常生气:过期的可乐也拿出来卖有没有搞错。经询问后原来并不是过期,但生产日期实在有点久远:2016年8月生产的可乐。也就是说。即将过期了。可以看到这两位“皇马大哥”们对于这次的体验实在不是那么愉快了。

对于吃完鱼蛋的我来说,也急需要一瓶水了(辣椒酱加多了)……

为了验证一下这里的水是不是生产日期都是比较久远的了,我来一瓶加多宝吧。依然是扫码、支付、然后等待。

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拿到后,先看一下生产日期,还好是2017年4月生产的。

如果说你买的东西比较多,需要装袋带走的,商店内也提供了扫码取袋子。这也是非常方便的一个功能。

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好了,吃饱喝足了,我们来总结一下这次“F5未来商店”的购物体验吧:

整个的购物流程是流畅的,操作也非常简单。具备自动清洁的餐桌也保证了店内的卫生,餐桌上带有的USB充电接口,这个让我点了个赞。但就整个购物流程而言,怎么说呢。无惊无喜吧。所谓的无人超市,更多的像是放大版的无人售货机。如果说把操作台也做透明的,让我们能清楚的看到机械臂取食物,煮食物会不会显得科技感更强一些呢?

上海:缤果盒子里很凉快,但要进去有些麻烦

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7月13日,因涉嫌违规而被曝光的缤果盒子引起了多方关注。7月15日1时40分左右,记者来到上海市杨浦区欧尚超市(长阳店)看到,无人售货便利店——缤果盒子前正有两名想进店购物的年轻人,但两人见需要扫码认证,感觉很麻烦,便离开了。

记者看到,缤果盒子占地面积约15平米,盒子外体结构属于常见临时板房安装,可见其安装及拆卸相对容易,透过落地的玻璃窗可见,店内有效购物面积约12平米左右。盒子的入口处张贴着“实名进入 谨防尾随”的字样,门一侧有“请微信扫码”的提示及二维码。

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记者拿起手机,打开微信,扫码关注“缤果盒子”微信服务号,根据服务号的操作提示,完成身份验证后,显示“注册成功,已为你打开缤果盒子”后,盒子的大门发出提示音,告知大门已打开,记者推门进入瞬间一股凉意扑面而来。此时大门自动锁住,环顾店内,陈列比较规范,日用百货、零食饮料一应俱全。

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记者在冷柜内拿起一瓶饮料看到,饮料的价格比品牌便利店的价格要便宜5%左右,饮料瓶体有一个“白色区域”,仔细观察发现,货架上的产品上都带有这一特殊的“标志”。

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带着饮料来到收银台,记者进行自助结算。收银台中间左侧为扫码区域,如选购超过5件商品,则需要分批扫码计费;中间右侧为扫码结账显示屏,显示商品单价及总价,屏幕最右侧提示APP、支付宝及微信三种结算方式。

扫码支付完成后,语音提示消费者可以出门,此时大门可以开启。如果无购物,则需要扫描门一侧的二维码后出门。

记者观察发现,虽然这一处的缤果盒子位于超市车库出入口,客流量不大,但在10分钟内,有4~5名顾客光顾,且均为年轻人。

体验了缤果盒子的便利后,记者致电缤果盒子400人工客服了解到,目前,上海仅有欧尚超市长阳店,大润发闸北总部内各设立了一个,未来会继续布局上海市的徐汇区等地区。

随后,记者来到了位于闸北区江场西路255号院内的缤果盒子前。同样的外形,内部货品和货架摆放类似,唯一不同之处是,这个“盒子”尚在维修中。“温馨提示,为了让您享受更好的服务,我们在不断的努力!目前缤果盒子系统升级中。。。。。!请您耐心等待!”

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记者走访观察发现,由于处于测试中,两处缤果盒子所处位置客流量均不是很客观。随机采访了几名消费者,记者发现,多数人都是为了猎奇。

或许,这也是缤果盒子的一大优势——新奇。对顾客而言,至少是很酷的体验。

我们期待,未来缤果盒子的拓展,当越来越多的“盒子”在上海,在广州,在北京,乃至全国铺展开来时,一种全新的零售模式也将给消费者带来更多,更新的体验,或许也将开启零售的又一新的时代。

写在最后

首先承认这两个产品是近期让零售业界眼前一亮的创新业态,但F5未来商店与缤果盒子给用户的体验为什么有这么大的差别?背后的原因之一为技术差异。朗然资本的联合创始人潘育新本周接受品途商业评论采访时表示:这波无人零售店的热炒会“加速这个行业的技术提升和发展”,但中国目前无人便利店的技术都是“入门级”。

F5本质是“大型的自助售货机组合”,用了机械手原理,这个在自动药房行业得到广泛使用,目前只是场景转到零售店而已,并不新鲜。

“而缤果盒子是基于RFID技术”,据了解,RFID技术的出现已有百年,目前在零售业得到了广泛运用,因为RFID成本不低,过去一直主要用在零售的物流环节,这些年随着技术成熟,价格已经降低了很多,所以也在尝试向商品销售上使用转换,“更适合高单价商品销售吧,卖一瓶饮料,你贴个条码就不一定划算。

今年以来,中国零售业态出现很多创新形式,先后出现了便利蜂、盒马鲜生、淘咖啡,再到现在的缤果盒子和F5未来商店,创新业态的出现,必然会出现热钱追捧,再加上中国目前的移动支付、移动应用已经在全球名列前茅,这些因素为中国成为“全球零售试验场打下了基础”。《华尔街日报》近期撰文得出一个结论:未来零售业的创新看中国。希望如此。


本文为 品途商业评论(http://www.pintu360.com)原创作品,作者: 黄栋,梦瑶,郭娟,责编:王通。欢迎转载,转载请注明原文出处: 。本文仅代表作者观点,不代表品途商业评论观点。

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