我在宜家的日子(三):回广州准备开店

我在宜家的日子(三):回广州准备开店
原文再续,书接上一回。上回说到,宜家为啥店面的工作人员这么少?
话说,在 宜家有一个重要的考核指标,是“每卖出一立方米的产品花掉多少工作时间”。用体积而不是销售额,用工作时间而不是人工成本做比较,使得全球各工地的宜家可 以同一口径下对比。在中国每开一家新店,上一家店的人就舒一口气,终于不用倒数第一了。为了不占踞榜末,谁敢随便招人。显然,这是一个考核效率的指标,宜 家把效率和成本控制放在很重要的位置,以此来保持其价格优势并抵御不断上升的成本。当中,科技技术和系统起到很大作用,宜家有庞大的信息系统,而且为了安 全性和稳定性,不能对外开放接口。这也是障碍宜家在中国进入电商的一个重要原因,不是没有跟淘宝谈,但在系统上有很多问题无法解决,而自建电商的成本又太 高,这不是对盈利极为重视的宜家可以接受的,电商这事也就遥遥无期了。
另一个重要的减少人力成本的方式就是让顾客自 己来动手。我们也有问过,为什么不先多用一些人手,反正现在中国的人力成本跟欧美比还是很低,等销售做上去了,市场拿下来了,再慢慢改用国外宜家那套,行 么?不行。因为消费者的购物习惯一旦养成,心智一旦被占领,就不是那么容易被改变,甚至无法再被改变。也就是说,从一开始在消费者心目中种植什么观念,以 后就会开什么花,结什么果。
这个种下去的观念就是:You do your part, we do ourt part,tegether we save。你做你的事,我做我的事,大家一起来省钱。省钱这个观念渗透到宜家的每一件事上,从产品设计、生产、物流、到购物方式,甚至工作方式,无处不把 省钱放在首位。因为愿景是:为大众创造更美家居生活,不能让买不起成为美好生活的障碍。对于大大地买得起,却不愿意自己动手的顾客怎么办呢?宜家还有一 个原则,就是只考虑大部分人的需要,它是一个满足全球屌丝的家居产品需要的公司。不会为了少数人特别做些什么。
这种 自己动手丰衣足食的家居产品销售方式在8年前的广州是何其稀罕。同时,开店前的市场调查显示,知道宜家这个牌子的人也不多,小资人群毕竟不是大多数,大妈 们很多还没听说过宜家。更悲催的是就算到店里了,广州的消费者也是很冷静的,绝不会因为你摆得好看就冲动。于是,我们天天为访客发愁。现在去到广州店,绝 对想象不到开业头三年是怎样的冷清。
知道宜家是来自于瑞典的更少,不少人认为它是一个香港牌子,因为在香港看到过。 但宜家一直强调它的瑞典特色,虽然总部早已撤出瑞典,创始人一家也搬到了其他国家,但它的瑞典基因始终贯彻到产品和沟通的方方面面。这从商业的角度来来是 一个非常聪明的做法,一方面产品可以成体系;另一方面,形象越鲜明,越容易让人记住;还可以沾瑞典文化推广部门的光,免费宣传,不时就花个小钱办个大事。
就这样,在市场知名度很低,市民又不是很习惯这种购物方式的情况下,我们把店开了起来。下周给大家回忆一下新店的种种轶事。
作者:品途网CEO 刘宛岚
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